Oszukane uszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę zalać gorącą wodą (ok. 0,5 szklanki), dodać przyprawy i zagnieść elastyczne ciasto.
2.Rozwałkować ciasto na ulubioną grubość (najlepiej jak na pierogi) i wycinać małe kółeczka. Kółko złożyć na pół i skleić tak aby w środku pozostało powietrze. Następnie skleić ze sobą rogi.
3.Gotować w wodzie z olejem ok. 5 min. (Uszka ze względu na powietrze w środku wypłyną od razu).
Komentarze