Oszukane spaghetti czyli fasolka szparagowa w sosie pomidorowym z mięsem

  • wyświetlono: 69 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Często kiedy musimy zrzucić parę kilogramów, odmawiamy sobie wszystkiego co lubimy, nie musimy jednak rezygnować ze wszystkiego. Takie spaghetti z sosem pomidorowym i mięskiem wprost uwielbiam, ale niestety to istna bomba kaloryczna. Dlatego musiałam "odchudzić" jedno z ulubionych przeze mnie dań. Biały, mało wartościowy makaron zamieniłam na pyszną i zdrową fasolkę szparagową. Tłusty mięsny sos z wieprzowiny zamieniłam na lekki sos z piersi kurczaka i pomidorów. Potrawa wyszła naprawdę bardzo smaczna, mocno doprawiona ziołami, lekka i do tego sycąca.

IMG_20200806_213033_346
  • 3 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

250 g fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej
1 mała, pojedyncza pierś z kurczaka
1 puszka krojonych pomidorów
1 średnia cebula
1 średnia marchew
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
szczypta ostrej papryki w proszku
olej w spray'u lub łyżeczka oleju rzepakowego
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Oszukane spaghetti czyli fasolka szparagowa w sosie pomidorowym z mięsem

  • 1. Pierś kurczaka zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Rondelek "psiknąć" olejem w spray'u, a następnie go rozgrzać. Cebulę i czosnek zeszklić, następnie dodać marchew i zmieloną pierś i smażyć, aż mięso nabierze delikatnego koloru. Do mięsa dodać pomidory z puszki i przyprawy. Dusić aż sos zgęstnieje, często mieszając. W czasie gdy mięso się dusi ugotować fasolkę szparagową. Kiedy fasolka już jest miękka odlać ją i podawać polaną gorącym sosem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywafasolka szparagowasos pomidorowyzdrowa kuchniafitzdrowe daniefit daniefit kuchniadieta bez dietyjem i chudnę

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w sosie z fasolką szparagową

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kurczak w sosie z fasolką szparagową

Soczysty kurczak w sosie z fasolką...

image-1ao8w52

Dodane przez: wiesiołek

Fasolka szparagowa z pistacjami w sosie holenderskim

Lekki obiadek dla wielbicieli fasolki...

Spaghetti z mięsnymi kuleczkami w sosie pomidorowym

Dodane przez: joanna30

Spaghetti z mięsnymi kuleczkami w sosie pomidorowym

Uwielbiam spaghetti. Do tego przygotowałam...

image-0leuoba

Dodane przez: JulkaTomeczek

Fasolka w sosie pomidorowym

Pyszna fasolka szparagowa w mocno...

spaghetti z parówkami

Dodane przez: Martyna1991

Spaghetti z parówkami w sosie pomidorowo-jogurtowym

Makaron z lat szkolnych stołówek.Posty...

image-1i8wmll

Dodane przez: Misiaczek53

Spaghetti z sosem pomidorowym i mięsem mielonym

Klasyczne spaghetti z sosem pomidorowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE