Oszukana carbonara z selerem naciowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy w sposób all dente. W tym czasie podsmażamy szynke pokrojoną w drobną kostkę. Gdy już się zrumieni dodajemy łyżkę mąki i łyżkę wody. Robimy zasmażka i dodajemy jogurt. Gdy jest potrzeba dodajemy trochę wody i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku i gotujemy pod przykryciem aż sos zgestnieje. Na koniec dodajemy makaron i pietruszkę i wszystko dokładnie mieszamy. Wykładamy na talerz i posypujemy pokrojonym świeżym selerem.
Komentarze