Ostry śmietankowy sos grzybowy do makaronu
Mariola Zalewska
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Sos przygotowany jest z ostrych papryczek, cebuli, pieczarek i pomidorków koktajlowych, zabielony 36% śmietaną.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- ostre papryczki jalapeno 7 szt. czerwone i zielone
cebula 1 szt.
pieczarki 2 szt. duże
pomidorki koktajlowe 10 szt.
ostry sos z papryczek habanero 50 ml
śmietana 36% 200 ml
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
Wystaw ocenę:
1 (2 ocen)
Ostry śmietankowy sos grzybowy do makaronu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymyte, osuszone warzywa kroimy w plasterki, pomidorki na połówki i smażymy na 3 łyżkach oleju do miękkości. Gdy wszystkie warzywa na patelni będą miękkie, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy słodką, mieloną paprykę, ostry sos z papryczek habanero, dusimy na wolnym ogniu kilka minut i zabielamy śmietaną. Po dodaniu śmietany doprowadzamy do wrzenia i dusimy na wolnym ogniu około 2 minut. Gotowy sos możemy za pasteryzować w słoiczku lub podać na gorąco z ugotowanym makaronem.
Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Komentarze