Ostry krem dyniowy z tortellini

Ostry krem dyniowy z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Dynię opłukałam, przekroiłam na pół, usunęłam gąbczastą część z pestkami, obrałam ze skóry i pokroiłam w dość duże kawałki.
• 2. Jabłko umyłam, obrałam, usunęłam gniazdo nasienne i pokroiłam w kosteczkę. Cebulę obrałam i posiekałam w kosteczkę. W rondlu rozgrzałam masło, wrzuciłam cebulę i na wolnym ogniu smażyłam ją do zeszklenia. Dodałam jabłko, miąższ dyni, paprykę w proszku i curry.
• 3. Wymieszałam, przykryłam i dusiłam na wolnym ogniu 5 minut. Zalałam gorącym bulionem warzywnym, doprowadziłam do wrzenia, przykryłam i na wolnym ogniu gotowałam do całkowitej miękkości dyni (około pół godziny).
• 4. W międzyczasie przygotowałam pierożki według przepisu na opakowaniu. Zupę zmiksowałam na gładko, doprawiłam do smaku. Podałam z tortellini, przybraną listkami szałwii.