Każdy wie że kasza jest zdrowa tylko nie każdy ją lubi, a zwłaszcza moja córka. Ale w takiej postaci łatwo ją "przemycić".
Składniki:
200 g kaszy gryczanej
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
laska chudej kiełbasy
2 duże cebule
kilka ząbków czosnku
słoiczek koncentratu pomidorowego ok 150 g
sól, pieprz, zioła prowansalskie, pieprz cayenne
Ostra zupa z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek obieramy drobno siekamy podsmażamy w garnku na oliwie. Dodajemy pokrojoną w pół plastry kiełbaskę, podsmażamy na złoty kolor. Zalewamy wodą, dodajemy kaszę, gotujemy na wolnym ogniu ok 20 minut.
2.Dodajemy fasolę i kukurydzę a także koncentrat. Doprawiamy mocno.
Komentarze