Ośmiornica pieczona z warzywami

  • wyświetlono: 3365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smakowita pieczona ośmiornica z warzywami. Przepis inspirowany kuchnią portugalską

PolskaGotuje
  • 3 porcje
  • Średni

Składniki

- ośmiornica mrożona: 1 kilogram
- średnia cebula: 1 sztuka
- listki laurowe: 4 sztuki
- kora cynamonu: 1 sztuka
- suszone goździki: 4 sztuki
- ziarenka ziela angielskiego: 5 sztuk
- wędzona hiszpańska papryka: 1 łyżeczka
- białe wytrawne wino: 400 mililitrów
- średnie ziemniaki: 3 sztuki
- Srednie marchewki: 3 sztuki
- duża czerwona papryka: 1 sztuka
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Ośmiornica pieczona z warzywami

  • ugotowana ośmiornica1. Ośmiornicę gotujemy z korą cynamonu, 2 listkami laurowymi, 4 goździkami, 2 ziarenkami ziela angielskiego, przez 50 minut,
  • 2. Kroimy warzywa w plasterki, paprykę w kostkę i układamy w szklanej formie do pieczenia. Dodajemy 200 ml wina, 2 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, solimy i pieprzymy do smaku,
  • 3. Formę wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180-200 stopni,
  • 4. Z ugotowanej ośmiornicy wycinamy głowę i kroimy ją w ten sposób aby otrzymać pojedyncze macki,
  • 5. Wyjmujemy szklaną formę, na warzywach układamy kawałki ośmionicy i wlewamy pozostałą część wina,
  • ośmiornica pieczona z warzywami6. Pieczemy w tej samej temperaturze przez kolejne 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulamarchewobiadczerwona paprykabiałe winobiałe wino wytrawneośmiornica przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Udka pieczone z warzywami

Dodane przez: JustKuchcik

Udka pieczone z warzywami

Udka pieczone w warzywnym gulaszu....

image-1ocg6qg

Dodane przez: paolineczka

Ziemniaki pieczone z warzywami

Ostatnio w moim domu jest ponowny...

Pieczeń z kolorowymi warzywami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pieczeń z kolorowymi warzywami

Prosta w przygotowaniu, kolorowa...

Pieczona karkówka z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pieczona karkówka z warzywami

Na co dzień łączę studiowanie z...

"Wsiowy" kurczak w warzywach

Dodane przez: Kasja1986

"Wsiowy" kurczak pieczony z warzywami

Mieszkam z moją młodszą siostrą...

Filet z kurczaka pieczony w warzywach

Dodane przez: Skotka

Filet z kurczaka pieczony w warzywach

Soczyste, miękkie, smaczne mięso...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE