Orzeźwiający sernik na zimno z borówkami i truskawkami,
Małgorzata Postrożny
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik na zimno z owocami, szybki w wykonaniu, idealny na letnie upały oraz wykorzystanie owoców sezonowych. Udaje się go podzielić na wiele porcji. Jest szybki w wykonaniu i potrzebujemy niewiele produktów. Pyszny :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - paczka okrągłych biszkoptów lub okrągły biszkopt gotowy
- 4 galaretki truskawkowe
- 4 serki homogenizowane waniliowe typu Danio
- kilogram truskawek
- dwie garści borówek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orzeźwiający sernik na zimno z borówkami i truskawkami, - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Tortownice wykładamy okrągłymi biszkoptami lub gotowym biszkoptem.
Można też upiec swój biszkopt. Biszkopt dobrze nasączyć herbatą, sokiem z cytrusów lub
alkoholem rozmieszanym z wodą. Wtedy masa nie odchodzi od biszkoptu.
2. Truskawki kroimy na połówki, następnie połową z nich wykładamy biszkopt, tak, aby cały
był zapełniony.
3. Dwie galaretki rozpuszczamy w 250ml wody, pozostawiamy do lekkiego ścięcia.
4. Gdy galaretka stanie się gęsta dodajemy do niej 4 serki homogenizowane - mieszamy łyżką.
5. Masę wylewamy na przygotowany biszkopt.
6. Ciasto chowamy do lodówki na około 30 minut.
7. Na masie układamy truskawki oraz borówki w dowolny sposób, ale tak, aby zapełnić całą powierzchnię ciasta.
8. Rozpuszczamy pozostałe dwie galaretki, pozostawiamy do zgęstnienia, a następnie wylewamy na owoce.
9. Ciasto chłodzimy najlepiej całą noc, ale po 2-3 godzinach też będzie już dobre.
Smacznego :)
Porady
- można wykorzystać okrągłe biszkopty lub gotowy biszkopt - masę z serków dobrze schłodzić w zamrażarce, wtedy szybciej się ścina i ma lepszą konsystencję
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze