Orzeźwiający sernik na jojo z liczi i truskawkami

Orzeźwiający sernik na jojo z liczi i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  1 galaretkę różową rozpuszczamy w 1 pełnej szklance wody.
  
  Dokładnie mieszamy i odstawiamy.
  
  Tortownicę delikatnie natłuszczamy.
  
  Na spodzie układamy pianki jojo
  ( jedna obok drugiej ).
  
  Pomiędzy wtykamy listki świeżej mięty.
  
  
  
  
  Zalewamy ( powoli! ) lekko tężejącą galaretką.
  
  Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia!
  
  Galaretkę niebieską rozpuszczamy we wrzątku
  ( 1 pełna szklanka wody )
  
  Dokładnie mieszamy i odstawiamy.
  
  Z przestudzonej i lekko tężejącej odlewamy 50 ml do osobnej miseczki.
  
  Pozostałą częśc
  wlewamy do tortownicy na całkowicie stężałą różową warstwę.
  
  Wkładamy do lodówki.
  
  Drugą różową galaretkę rozrabiamy we wrzątku
  ( 1 pełna szklanka wody ).
  
  Zostawiamy do ostudzenia.
  
  Żelatynę rozpuszczamy w wrzątku.
  
  Zostawiamy do przestudzenia.
  
  W misce rozrabiamy ser z cukrem pudrem i przestudzoną żelatyną.
  
  Dokładnie razem mieszamy do całkowitego rozpuszczenia składników.
  
  6 łyżek odkładamy do osobnej miseczki.
  
  Pozostałą masę wlewamy do tortownicy na całkowicie stężałą niebieską warstwę.
  
  Wkładamy do lodówki.
  
  Odłożoną resztę masy serowej mieszamy dokładnie z resztą niebieskiej galaretki i wylewamy do tortownicy na masę serową białą.
  
  W czasie kiedy sernik się chłodzi bierzemy się za owoce.
  
  Liczi odsączamy z zalewy
  ( jest bardzo smaczna , więc nie wylewajmy jej! )
  
  Truskawki myjemy.
  
  Zostawiamy z szypułkami i kroimy na 2 części.
  
  Owocami dekorujemy sernik układając na przemian liczi obok truskawki.
  
  Delikatnie zalewamy tężejącą różowa galaretką.
  
  Wkładamy na kilka godzin do lodówki
  ( a najlepiej na noc! )
  
  Gotowe!