Orzeźwiająca sałatka z arbuzem i halloumi
hert
- 15 min
- Dla 2 osób
Lato, ach lato! Słońce, wakacje, cudowna pogoda. I te wszystkie soczyste owoce, karmione promieniami słońca, które wręcz eksplodują smakiem. Trzeba przyznać, że nie ma nic lepszego w upalny dzień, niż kawałek soczystego arbuza. A co powiecie na sałatkę z arbuza? Lekką, orzeźwiającą, inspirowaną cypryjskim smakiem. W jej każdym kęsie odnajdziecie słodycz arbuza, przełamaną lekko słonym smakiem sera halloumi. Do tego świeża sałata, chrupiące płatki migdałów i delikatna czerwona cebula. Smak podkręca odrobina płatków chili, dzięki którym sałatka nabiera charakteru. Plus ta różnorodność tekstur, smaków i kolorów na jednym talerzu. Wspaniała kompozycja smaków, którymi można delektować się bez końca!
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki
300 g arbuza
180 g sera halloumi
2 garści sałaty *
1 średnia cebula czerwona
2 łyżki płatków migdałowych
1 łyżka nasion chia **
Dressing
60 ml oliwy z oliwek Extra Vergine
5-6 łyżek soku z cytryny
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 pełna łyżeczka miodu
⅓ łyżeczki płatków chili
pieprz biały
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiOrzeźwiająca sałatka z arbuzem i halloumi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dressing
Do oliwy dodajemy sok z cytryny, sos sojowy, miód oraz przyprawy. Mieszamy dokładnie do połączenia się składników.
Sałatka
Cebulę obieramy i kroimy w cienkie pół plasterki. Schłodzonego arbuza dzielimy na plastry, oczyszczamy z pestek i odcinamy skórkę. Miąższ arbuza kroimy w małą kostkę. Ser halloumi kroimy w plastry i grillujemy na patelni grillowej z obu stron.
Na talerzu układamy sałatę, ser halloumi oraz cebulę. Polewamy przygotowanym wcześniej dressingiem i posypujemy uprażonymi płatkami migdałowymi. Opcjonalnie można również posypać nasionami chia. Sałatkę podajemy od razu.
Smacznego!
Odnośniki
* można użyć dowolnej sałaty. Ja użyłam miksu sałat Baby Leaf
** opcjonalnie
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lekka i orzeźwiająca sałatka z arbuzem
Lekka i orzeźwiająca sałatka z arbuzem to świetny pomysł na szybki lunch lub kolację w upalne letnie dni. Składniki idealnie do siebie pasują. Słodycz arbuza przeplata się ze słoną fetą, do tego orzechy i lekki miodowo-miętowy dressing - całość smakuje rewelacyjnie. Polecam spróbować :-) Film z przepisem...
orzeźwiająca sałatka z arbuzem
Do miski wrzucamy kilka garści umytej roszponki, pokrojonego w kostki arbuza, pokrojone w kostki ogórki gruntowe, posiatkowaną małą czerwoną cebulę,ser feta w kostkach, wszystko doprawiamy odrobiną pieprzu białego, dwiema łyżkami oliwy oraz odrobiną octu balsamicznego,, mieszamy i gotowe.
Komentarze