Orzeszki z masą z mielonych orzechów

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Kruche ciasto ,pyszna orzechowa masa .Idealne na przyjęcia .

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • CIASTO:
    0,5 kg mąki pszennej
    1 całe jajko
    2 żółtka
    3 łyżki cukru pudru
    1 margaryna
    1 łyżka smalcu
    2 łyżki octu
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki śmietany
    MASA:
    25 dkg mielonych orzechów +do obtoczenia
    1 szklanka mleka
    1 szklanka cukru pudru
    kostka masła
    spirytus

Orzeszki z masą z mielonych orzechów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę .Dodać margarynę i smalec ,siekać nożem .Dodać resztę składników ,wszytko razem wysiekać ,zarobić .Ciasto schłodzić w lodówce żeby stwardniało .
  • 2. Z gotowego ciasta zrobić małe kulki i wkładać do matrycy na orzeszki lub wykroić foremki na orzeszki.Piec na złoty kolor .
  • 3. Masa:do garnka wlać mleko ,dodać cukier i zmielone orzechy .Gotować na małym ogniu ,mieszać .Masa powinna zgestnieć.Odstawić do wystudzenia .Zimny krem utrzeć z masłem.Dodac spirytus dla wyraźniejszego smaku (niekoniecznie trzeba dodawać)
  • 4. Przekładać ciastka masą i obtaczać w zmielonych orzechach .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy