Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem

  • wyświetlono: 461 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto rozpływa się w ustach – po prostu poezja smaku. Odpowiednio dobrane składniki tworzą niebanalny zestaw smaków i aromatów. Polecam!

P10

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
250 g miękkiego masła lub margaryny
4 łyżki majonezu
5 jajek
2/3 szklanki cukru
1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku czekoladowym (na ½ L mleka)
3 łyżeczki kakao naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
1 kg serka naturalnego 7,5% tłuszczu
1 szklanka śmietanki 12%
5 jajek
1 puszka masy krówkowej o smaku orzechowym – kajmak (400 g)
1 opakowanie orzechów ziemnych smażonych, solonych (320 g)
2 opakowania budyniu bez cukru o smaku śmietankowym (na ½ L mleka każde)

Polewa:
100 g białej czekolady
4 łyżki śmietanki 12%
spora szczypta kardamonu mielonego

Sposób przygotowania przepisu:

Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem

  • Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem1. Miękki tłuszcz, majonez, jajka oraz cukier zmiksować na puszystą masę. Wsypać proszek budyniowy, kakao i proszek do pieczenia – wymieszać. Dodać mąkę i ponownie wymieszać. Masę przełożyć do formy (25 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia.
  • Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem2. Piec ok. 50 min (180 st. C). Ciasto wystudzić.
  • Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem3. Serek przełożyć do garnka, wlać śmietankę, wbić jajka, dodać kajmak i orzechy. Składniki zblendować. Następnie wsypać oba opakowania proszku budyniowego i dokładnie wymieszać. Garnek postawić na niewielkim ogniu i zagotować, stale mieszając.
  • Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem4. Masę przełożyć na przygotowane ciasto i pozostawić do wystudzenia.
  • Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem5. Czekoladę przełożyć do małego garnka, wsypać kardamon, wlać śmietankę.
  • Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem6. Całość podgrzewać na niewielkim ogniu, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Polewę lekko przestudzić i jeszcze płynną wyłożyć na ciasto. Pozostawić do zestalenia. Ciasto przechowywać w lodówce.

Porady

Do przygotowania masy użyłam opakowanie orzechów o składzie - orzechy ziemne 96%, sól 0,9%.
KHWS_2-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciez_roznych_stron_swiatamajonezCiastotwarógkremsernikDeserna słodkobudyńorzechowiecplacekmasa krówkowaWigiliaWielkanocbiała czekoladaświętamasakakaoboże narodzeniepolewaczekoladowykajmakna zimnociasto ucieranedelikatnesmietankauroczystośćkardamonkakaowysernik gotowanyśmietankowyKREMOWEwarstwowearomatyczneorzechowykajmakowyprzepis_miesiąca1000majonezoweorzechy smażone solone

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik karaibski na orzechowym spodzie

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik karaibski na orzechowym spodzie

Jeśli lubicie (tak jak ja :) )...

Ciasto budyniowe na kakaowym spodzie

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto budyniowe na kakaowym spodzie

kruche ciasto połączone z budyniem...

CYTRYNOWIEC Z BRZOSKWINIAMI NA KAKAOWYM SPODZIE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CYTRYNOWIEC Z BRZOSKWINIAMI NA KAKAOWYM SPODZIE

Kakaowe biszkopty pokryte lekką,...

nbvc

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z białą czekoladą

Pyszny sernik,bardzo kremowy i...

Sernik na zimno z białą czekoladą

Dodane przez: iziona

Sernik na zimno z białą czekoladą

Delikatny i rozpływający się w...

Sernik czekoladowy na orzechowym spodzie bez pieczenia

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik czekoladowy na orzechowym spodzie...

Mocno czekoladowy z kawałkami czekolady...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.