Orzechowy miodownik
- 2 godz.
Składniki:
60 dag mąki pszennej
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
2 jajka
2 żółtka
20 dag masła
3 łyżki mleka
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
Polewa orzechowa:
125 g masła
4 łyżki cukru
2 łyżki miodu
20 dag posiekanych orzechów włoskich
Krem 1:
2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego z cukrem (w sumie 80 g)
Krem 2:
1 puszka skondensowanego mleka słodzonego (300 g) l
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
DeseryOrzechowy miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto, po czym podzielić je na 3 części.
Wylepić cieniutko ciastem trzy identyczne, prostokątne formy o wymiarach 25 x 35 cm (lub nieco większe), wyłożone papierem do pieczenia.
Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową (wszystkie składniki łączymy i podgrzewamy).
Upiec wszystkie części ciasta, w temperaturze 180ºC przez około 10 minut (blat z orzechami warto piec chwilę dłużej).
Ugotować budynie śmietankowe, zużywając 1/2 mleka mniej niż jest w przepisie.
Przygotować polewę kajmakową. W tym celu puszkę z mlekiem włożyć do garnka z wodą i gotować pod przykryciem 2 godziny.
Na jeden upieczony i ostudzony placek nałożyć goracy budyń, przykryć drugim plackiem posmarowanym polewą kajmakową, a następnie nakryć plackiem z polewą orzechową.
Porady
mozna uzyc gotowej masy kajmakowaj zamiast gotowac poniewaz placek jest z miodem najlepiej bedzie smakowal na 2 dzien jak zmieknie:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik cytrynowo-orzechowy
Przepyszny świąteczny miodownik z aksamitnym kremem o delikatnej cytrynowej nucie i warstwą maślanych orzechów, całość komponuje się rewelacyjnie, smaki doskonale się uzupełniają, najlepszy na drugi lub trzeci dzień po upieczeniu gdy miodowe blaty zmiękną od kremu. Krem mimo, że cytrynowy wcale...
Komentarze