Orzechówka na zdrowie

  • wyświetlono: 7869 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 2

Mocna, żołądkowa, lecznicza nalewka. Smaczna i wyrazista w smaku.

  • 30min

Składniki

10 sztuk zielonych orzechów włoskich
200 ml miodu wielkokwiatowego
średni kawałek kory cynamonu
5 goździków
325 ml spirytusu 96%

Sposób przygotowania przepisu:

Orzechówka na zdrowie

  • 1. Przygotowujemy szklany słój.
    Zielone orzechy kroimy w kostkę. Wsypujemy do słoja, wlewamy spirytus.
    Wrzucamy pokruszona korę cynamonu. Wsypujemy goździki- w całości.
    Słój szczelnie zamykamy.
    Odstawiamy całość na 4 tygodnie. Najlepiej w ciepłe miejsce, np na parapecie okna.
  • 2. Co jakiś czas mieszamy, wstrząsamy zawartością słoja.
    Po tym czasie, zlewamy znad osadu.
    Same orzechy- zalewamy miodem.
    Odstawiamy na 30 dni, aby miód się całkowicie rozpuścił.
  • 3. Po tym czasie, zlewamy syrop z miodem i łączymy z wcześniej zlanym z alkoholem.
    Odstawiamy na ok. 7 dni.
    Wówczas filtrujemy przez sączek do kawy.
    Rozlewamy gotową nalewkę do butelek.
  • Orzechówka4. Nalewkę orzechową odstawiamy na co najmniej 9 miesięcy.
  • Orzechówka na zdrowie5. Na zdrowie :)

Porady

Orzechy muszą być zielone. Okres zrywania, to koniec czerwca, początek lipca- zależy od pogody.
Używamy rękawiczek, gdyż zielone orzechy bardzo brudzą skórę rąk.
Orzechy kroimy dowolnie, mogą także być plasterki. Nie mogą być przejrzałe.
Do przesączania możemy użyć również waty bawełniano- wiskozowej.
Czas wykonania- podany bez leżakowania i oczekiwania.
Nalewka nie jest zbyt słodka, można dodać więcej miodu dla smakoszy słodszych nalewek.
To smaczny eliksir na bóle i problemy żołądkowe, odbijania, nudności.
Nalewkę dobrze przechowywać w chłodnym miejscu, np piwnicy.
Im dłużej leżakuje, tym mocniejsza i wyrazistsza w smaku.
Ma piękną brunatną barwę.
PPWS_06-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechy włoskiegoździkikuchnia staropolskałatwy przepissezonowy przepisnalewki na zdrowienapoje na alkoholumiód wielkokwiatowykora cynamonuorzechówka na zdrowienapój alkoholowy na problemy żołądkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Napój samo zdrowie

Dodane przez: smak i uczucie

Napój samo zdrowie

Jeśli lubicie napoje z miąższem...

Koktajl ku zdrowiu

Dodane przez: MagdalenaS

Koktajl ku zdrowiu

Koktajl jest idealny na jesienną...

image-21csu3a

Dodane przez: Magster

SOK "SAMO ZDROWIE"

O tej porze roku potrzebujemy dodatkowych...

Koktajl samo zdrowie

Dodane przez: Marcia66

Koktajl samo zdrowie

Dobry sposób na wzmocnienie organizmu....

Samo zdrowie w trzech odsłonach

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Samo zdrowie w trzech odsłonach

Nie wszyscy lubią kefir, sama nie...

image-050p66y

Dodane przez: wiesiołek

Koktajl "Samo zdrowie"

Zdrowy jogurt pomidorowy z czosnkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE