Orzechówka
- 1000 godz.
Składniki:
- - 25 sztuk zielonych orzechów włoskich
- 1/2 litra wódki
- 1/2 litra spirytusu
- 1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (150 ocen)
Orzechówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Orzechy zalać wódką i spirytusem w szklanym słoju i odstawić na 4 tygodnie.
- Po tym czasie płyn stanie się ciemnobrunatny.
-
- Orzechy z cukrem od czasu do czasu przemieszać.
- Syrop zlać tak samo przez watę, dodać uprzednio zlany alkohol i odstawić do sklarowania.
- Klarowną nalewkę zlać znad osadu do butelek również przez watę.
Orzechówka im dłużej leży tym jest lepsza.
Porady
Powinna aż 12 miesięcy dojrzewać. Dopiero po roku osiąga swój charakterystyczny smak - ale niecierpliwi po sześciu miesiącach mogą już degustować. Jeśli lubicie bardziej słodką nalewkę to trzeba dodać 1 szklankę cukru więcej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Orzechówka włoska
Zdrowa nalewka którą warto mieć w swoim domu, my robimy taki specjał od pokoleń pomaga nam bardzo w dolegliwościach żołądkowych, niestrawności. Orzechy włoskie zielone zbieramy końcem czerwca a początkiem lipca w środku muszą mieć białą otoczkę i muszą być soczyste wtedy będą najlepsze. Serdecznie polecam!
Komentarze