Orzechowiec na cieście francuskim
Kinga L.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto tak pyszne, że ciężko zatrzymać się na jednym kawałku.
Hit mojej mamy!
Kruche ciasto-francuskie- robione w domku! No i obłędna masa orzechowa.
Mistrzostwo!
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto:
14 dag mąki pszennej
14 dag masła
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
masa:
20 dag orzechów włoskich
20 dag cukru zwykłego
1 łyżka cukru z wanilią
3 jajka + 1 białko (od żółtka co do ciasta)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orzechowiec na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Siekamy nożem masło z mąką i żółtkiem, dodajemy i zagniatamy na jednolite ciasto. Dzielimy na dwie części i schładzamy pół h.
Masa:
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier. Następnie wbijamy po jednym żółtku i na koniec dodajmy zmielone orzechy włoskie.
Mieszamy całość na jednolitą masę
Wyjmujemy ciasto z lodówki. Rozwałkowujemy na prostokąt każdą z dwóch porcji ciasta.
Układamy pierwszy z nich na blaszce, wyściełanej papierem do pieczenia.
Wykładamy naszą masę i przykrywamy drugim płatem ciasta.
Pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut- jak się ładnie zrobi na złoty kolor.
Wyłączamy piekarnik, wyjmujemy ciasto i kroimy jeszcze gorące na kwadraty. Potem się kruszy.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Napoleonki na cieście francuskim
Taka mała zachciewajka do kawki... napoleonka na cieście francuskim... jest pyszna, chrupiąca, a roboty przy tym tyle co nic. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na popołudniowy deser, a masz ciasto francuskie i te kilka składników do kremu, to problem rozwiązany. Łapcie przepis bo warto. Z poniższego przepisu...
Orzechowiec w cieście półfrancuskim
Kolejny z przepisów autorstwa mojej Mamy, z jej osobistego "przepiśnika", który skrywa w sobie same perełki.Na święta pokusiła się o przygotowanie tego orzechowca w cieście półfrancuskim i to był strzał w dziesiątkę, bo nie dość, że nie jest skomplikowany, to jeszcze całkiem fajnie smakuje i jest z...
Komentarze