Orzechowiec bez pieczenia
Składniki:
- 3 szklanki mleka
2 x 2/3 szklanki cukru
3 żółtka
1 łyżka pasty lub esencji waniliowej, lub cukier waniliowy
po 3 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
20 dag zmielonych orzechów (włoskich lub laskowych)
2 łyżki kremu czekoladowo - orzechowego
1 czubata łyżka kakao
1 kostka masła (250g)
3 duże opakowania krakersów
Wystaw ocenę:
4.49 (189 ocen)
Zobacz również:
DeseryOrzechowiec bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jedną porcję cukru ubijamy z żółtkami i wanilią, dodajemy obie mąki i jedną szklankę mleka. Dokładnie mieszamy.
-
2.
Do dwóch szklanek mleka wsypujemy drugą porcję cukru i zagotowujemy.
Do wrzącego mleka wlewamy mleko z żółtkami, cukrem i mąką i zagotowujemy razem, cały czas mieszając (łatwo się przypala). Gorący budyń przelewamy do innego naczynia, przykrywamy i odstawiamy do wystygnięcia. - 3. Masło ucieramy, dodajemy krem czekoladowo - orzechowy i kakao. Ucieramy, dodając wystudzony budyń. Na końcu wsypujemy zmielone orzechy (trochę zostawiamy do posypania wierzchu ciasta).
- 4. W blaszce układamy warstwę krakersów i smarujemy masą. Powtarzamy do wyczerpania składników (wyjdą 3 lub 4 warstwy krakersów, w zależności od grubości warstw masy). Wierzch smarujemy cienką warstwa masy i posypujemy pozostawionymi orzechami.
- 5. Odstawiamy w chłodne miejsce do następnego dnia.
Porady
Są to proporcje na blaszkę o wymiarach 23x34cm (dno). Do tego typu ciast warto zaopatrzyć się w prostokątną rozsuwaną formę (same boki - coś w rodzaju "obręczy") - mnie udało się kiedyś kupić w Lidlu lub w Aldim - bardzo przydatna rzecz!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Adwokatka bez pieczenia
Dziś mam dla Was totalną nowość, a zarazem ciasto, które zrobiło u nas taką furorę, jak dawno żadne inne! No dobra, dla mnie jest takim samym hitem jak ukochana Kremówka ( przepisu TUTAJ ). Ciasto jest bez pieczenia! Połączenie kakaowych herbatników z kremową, budyniową masą o smaku adwokatowym i śmietankową...
Komentarze