Dodane przez: gotowaniepomojemu.pl
orzechowe klawisze
- wyświetlono: 923 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Klawisze to jedne z ulubionych ciasteczek, które pamiętam z dzieciństwa. Delikatne ciasto, kruchutka beza i słodka marmolada różana. Te kupowane w sklepie były ze zwykłego kruchego ciasta, natomiast moja Mama robiła je z ciasta orzechowego i taki przepis dziś przekazuję.
70min PT70M
Składniki
na ciasto:350 g mąki
50 g startych orzechów włoskich
3 żółtka
250 g masła
łyżka cukru pudru
szczypta soli
dodatkowo:
szklanka twardej marmolady różanej
2 białka
250 g cukru pudru
łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania przepisu:
orzechowe klawisze
- 1. Składniki ciasta posiekać i zagnieść. Wstawić na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt prostokąta. Białka utrzeć z cukrem na gęsty lukier, pod koniec dodać sok z cytryny. Lukrem posmarować ciasto. Radełkiem pokroić je w miarę równe prostokąty o wymiarach około 3*7 cm. Delikatnie podważać szerokim nożem i przenosić na blaszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 7 minut. Wystudzić. Smarować marmoladą i sklejać po dwa.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze