Orzechowa tarta z jabłkami

  • wyświetlono: 56 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne, kruche ciasto, ciekawe nadzienie z tartymi jabłkami i orzechami włoskimi i dekoracyjne połówki jabłek.

_MG_9453-jj
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

80 g cukru
160 zimnego masła
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 jajko
250 g mąki
1-2 łyżki lodowatej wody
trochę mąki do podsypania
tłuszcz do foremki
nadzienie:
2 jabłka+ 5- 6 jabłek średniej wielkości
3 jajka
3 łyżki brązowego cukru
1 łyżka prawdziwego cukru waniliowego
szczypta cynamonu
sok z cytryny
250 g mielonych orzechów włoskich
można dodać łyżkę skrobi kukurydzianej

Sposób przygotowania przepisu:

Orzechowa tarta z jabłkami

  • 1. Masło zagnieść z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodać jajko, mąkę i zimną wodę i szybko zagnieść. Uformować kulę z ciasta, lekko spłaszczyć i zawinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na godzinę.
  • 2. Ciasto wyjąć z lodówki, krótko zagnieść i rozwałkować na okrąg o średnicy 30 cm. Najlepiej między dwoma arkuszami folii spożywczej. Formę na tartę posmarować masłem lub spryskac tłuszczem w sprayu. Ciastem wyłożyć formę i nakłuć widelcem w kilku miejscach. Odstający brzeg odciąć, z niego zrobimy dekoracyjne listki.
  • 3. Nadzienie: jajka wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać cynamon i mielone orzechy. Dwa jabłka obrać, zetrzeć na tarce i dodać do nadzienia. Jeśli jabłka są bardzo soczyste i nadzienie mokre, można dosypać łyżkę skrobi.
  • 4. Sześć jabłek średniej wielkości obrać. Przekroić na pół i wybrać gniazda nasienne. Ponacinać na kształt wachlarza i skropić sokiem z cytryny.
  • 5. Nadzienie wyłożyć na kruche ciasto. Następnie położyć nacięte połówki jabłek: jedną na środek, pozostałe wokół. Z resztek ciasta wyciąć małe listki i zrobić kulki. Udekorować według uznania.
  • 6. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.

Porady

10 minut przed końcem pieczenia jabłka można posmarować marmoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaCiastocynamonjabłkaorzechyowocekrucheorzechowaZ jabłkamiz owocamipołówki jabłek

Komentarze

Podobne przepisy

image-1df3ydl

Dodane przez: natalia2004

tarta z jabłkami

Pyszna tarta z owocami. Źródło:...

Tarta

Dodane przez: Kamciss

Tarta z jabłkami

Z tego przepisu jestem bardzo zadowolona,...

Tarta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śmietankowo-waniliowa tarta z jabłkami

Podczas pieczenia po całym domu...

image-0ki7ssm

Dodane przez: Kasia_S

Tarta cynamonowa z jabłkami

Znikła ze stołu od razu

Gwiazdkowa tarta z jabłkami

Dodane przez: KasiaKitek

Gwiazdkowa tarta z jabłkami

Przygotowałam ją z domowych jabłek...

Tarta rustykalna z jabłkami

Dodane przez: benka

Tarta rustykalna z jabłkami

Szybka tarta do kawki

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE