Oryginalne kynuté jahodové knedlíky

Oryginalne kynuté jahodové knedlíky - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do naczynia wlać mleko, włożyć drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
• 2. Następnie, przełożyć do dużego naczynia, wsypać wszystkie pozostałe składniki i bardzo dobrze wyrobić ciasto, w tym celu, można je przełożyć na stolnicę, albo pomóc sobie mikserem.
• 3. Dobrze wyrobione ciasto przykryć lnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok 1.5 godziny.
• 4. Po tym czasie, rozwałkować na wysokość ok 3 mm, na lekko oprószonej mąką stolnicy i nożem podzielić na kwadraty o bokach ok. 5 cm.
• 5. Do każdego kwadratu włożyć truskawkę i zlepić, formując kulkę. Gotowe układać. na talerzu. Przykryć lnianą ściereczką i poczekać ok. 30 minut, aby podwoiły swoja objętość.
• 6. W międzyczasie zagotować wodę w dużym garnku, lekko osolić. Na gotującą się wodę, pojedynczo i delikatnie wkładać knedle. Gotować przez 7 minut. Wyjąć, układać na półmisku i polać sosem.
• 7. Borówki lub jagody zmiksować w blenderze. Polać sosem knedle podawać.