orkiszowy chleb z ziarnami
- 30 min
Pyszny chleb zgodny z metodą montigniac. Polecam dla dietkujacych
- 30 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki orkiszowej
1 szkl.wody ciepłej
3 g drożdży instat
Po małej garści siemienia,słonecznika,płatków owsianych, otrębów
1 lyzeczka soli,trochę pieprzu lub czosnku, może być też oregano lub bazylia
Orkiszowy chleb z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdze rozrabiam z ciepłą wodą i odrazu mieszam z mąką i ziarnami. Odstawiam na jakieś 30 min do wyrośnięcia. Po tym czasie formuję zazwyczaj kształt bagietki i piekę w mikrofali przez 4min30 sek. na mocy 900 Watt.
Porady
Czasami dodaję pokrojoną , uduszoną cebulkę lub śliwki suszone . Chlebek jest na drugi dzień bardziej zwarty nie mniej jednak samczny. Można tez zrobić go oczywiście z innej mąki .
Komentarze