Orkiszowe szyszki
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- - ok. 60g orkiszu (ekspandowane ziarno orkiszu coś jak ryż preparowany),
- ok. 10 dużych krówek (najlepiej ciągnących się),
- ok. 1/2 kostki masła,
- odrobina soli świeżo zmielonej morskiej (dla złamania smaku).
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orkiszowe szyszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krówki łamiemy na kawałki dodajemy z masłem do garnka, topimy na małym ogniu, ciągle mieszając. Na koniec dodałam odrobinę soli. Dodajemy orkisz, mieszamy. Po lekkim wystudzeniu formujemy kulki/szyszki. Możemy dłoń zwilżać zimną wodą, będzie lepiej lepić, albo robimy to przy pomocy 2 łyżek. Gotowe kulki odkładamy na deskę do krojenia/talerz aby nie stykały się i najlepiej wstawić do lodówki do stężenia. Zachowają wówczas swoją formę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zdrowe szyszki orkiszowe
Zbierałam się do przygotowania tych szyszek naprawdę długo. Przeglądałam różne dostępne przepisy i w każdym mi coś nie pasowało- a to za dużo tłuszczu, a to za dużo cukru, nareszcie znalazłam idealny przepis, który posłużył mi za inspirację i w którym część oleju kokosowego została zastąpiona przez...
Komentarze