Orkiszowe ciasto z budyniem, kaszą manną i nektarynkami
Di gotuje
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto smakuje rewelacyjnie i łatwo pomylić je z sernikiem. Naprawdę bardzo go przypomina! Dodatkowo jest szybie i proste w przygotowaniu.
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (Forma o średnicy 18 cm)
Ciasto:
150g mąki orkiszowej
1 jajko
50g ksylitolu
50g masła
Masa:
1/2 opakowania/20g/3 łyżki budyniu śmietankowego
250 mleka
4 łyżek kaszy manny orkiszowej
4 łyżki ksylitolu
125 ml śmietany 18%
1 jajko
Dodatkowo:
3 nektarynki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaOrkiszowe ciasto z budyniem, kaszą manną i nektarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować ciasto.
Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolite ciasto i schłodzić w lodówce.
Przygotować masę.
Połowę mleka zagotować z cukrem, a w reszcie rozmieszać budyń.
Do gotującego się mleka wlać rozrobiony budyń i wsypać kaszę mannę.
Całość energicznie mieszając - zagotować i pozostawić do przestudzenia.
W tym czasie nektarynki pokroić w kostkę.
Jajko zmiksować ze śmietaną i stopniowo połączyć z masą bydyniowo-kaszową.
Na końcu wmieszać kawałki owoców.
Zimne ciasto podzielić na 2 części: 3/4 i 1/4.
Większą częścią wylepić dno tortownicy wysłanej papierem do pieczenia.
Na spodzie umieścić masę, a następnie zetrzeć pozostałą część ciasta.
Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut w 180 stopniach.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Porady
Do środka możecie dodać dowolne owoce i użyć mąki pszennej oraz zwykłej kaszy manny. Moja wersja jest bardziej zdrowa, więc nawet cukier zamieniłam na ksylitol.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze