Orkiszowe bułki na jogurcie
- 2 godz.
Na śniadanie polecam bułeczki.Są bardzo chrupiące,najlepiej smakują lekko ciepłe posmarowane świeżym masełkiem i domową konfiturą.
- 2 godz.
Składniki:
- 250 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
200 g mąki pszennej
2 łyżki płatków orkiszowych
50 g świeżych drożdży
50 ml mleka
1 łyżeczka cukru
250 g jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
rozmącone jajko
mak do posypania bułek
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
PieczywoOrkiszowe bułki na jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże ucieramy z cukrem i mieszamy z podgrzanym mlekiem. Obie mąki,płatki i sól mieszamy w misce,wlewamy rozrobione drożdże,lekko podgrzany jogurt i olej. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut,oprószamy mąką,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło.
-
2.
Z wyrośniętego ciasta formujemy bułeczki,układamy na blaszce i odstawiamy na 30 minut. Następnie ostrym nożem nacinamy na krzyż górę każdej bułki. Smarujemy jajkiem i posypujemy makiem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temp. 200 stopni. Upieczone bułeczki studzimy na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OrkiszInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze