Orientalny łosoś na sałacie z pomarańczowym dressingiem

  • wyświetlono: 469 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię łączyć ostre ze słodkim, tutaj te smaki się świetnie komponują. Jest pikantny i aromatyczny łosoś na sałacie z pomarańczowym dressingiem. Pychotka!

Iwona75
  • 30min

Składniki

300 g łososia (2 filety)
100 g sałaty roszponki
1/2 cytryny, sok
5 pomidorków mini roma
100 g fety
przyprawy orientalne: mielona kolendra, chilli, kmin rzymski, czosnek, imbir, cynamon, kardamon (kupuję mieszankę pod nazwą African Spirit)
olej do smażenia ryby

Dressing:
1 pomarańcza
2 łyżeczki musztardy pikantno-słodkiej
1 łyżka oliwy
1 łyżka miodu
sól, pieprz

3/4 szkl. ryżu, np. basmati

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Orientalny łosoś na sałacie z pomarańczowym dressingiem

  • 1. Łososia umyj, skrop sokiem z cytryny, odstaw na 10 minut. Ugotuj ryż wg wskazówek na opakowaniu. Sałatę wypłukaj i osusz ręcznikiem papierowym.
  • 2. Z pomarańczy wyciśnij sok, przelej do garnuszka, dodaj resztę składników na dresing i podgrzewaj go z 5 minut, powinien się trochę zredukować i nabrać kremowej konsystencji.
  • 3. Sałatę włóż do miski, wkrój do niej też pomidorki i fetę. Polej gotowym dressingiem. Wymieszaj delikatnie.
  • 4. Łososia obsyp z każdej strony mieszanką przypraw. Rozgrzej tłuszcz na patelni i usmaż rybę.
  • 5. Na talerz nałóż ryż, sałatę a na niej kawałek ryby.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyfetapomidorkiroszponkałatwy obiadszybki_obiaddressing pomarańczowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pstrąg gotowany na parze

Dodane przez: 2milutka

Pstrąg gotowany na parze podany na sałacie...

Pstrąg gotowany na parze podany...

łosoś na szpinaku z pieczarkami

Dodane przez: smak i uczucie

Łosoś na szpinaku z pieczarkami

łosoś podany na szpinaku z pieczarkami

Sezamowe tofu na orientalnej jaglance

Dodane przez: aleksandra.główka

Sezamowe tofu na orientalnej jaglance

Mój kulinarny eksperyment w orientalnym...

Orientalny ryż z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Orientalny ryż z warzywami

Niesamowicie pyszny ryż, prosty...

Dodane przez: Szybkie gotowanie

Najprostszy sposób na filet z łososia

Przepis chyba najprostszy i najszybszy...

Łosoś w marynacie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Łosoś w marynacie pomarańczowej

Łosoś w marynacie pomarańczowej...