Orientalne pieczarki z mleczkiem kokosowym

  • wyświetlono: 4081 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wydawałoby się, ze pieczarki nie są w stanie nas niczym zaskoczyć. A jednak! W pikantnej odsłonie z mleczkiem kokosowym i pietruszką są po prostu przepyszne. Możemy serwować je jako danie główne z ryżem lub makaronem różowym bądź jako dodatek np. do sajgonek.

Kloruś
  • 25min

Składniki

2 ząbki czosnku
2 łyżeczki sosu chili Sambal Oelek
biała cebula
olej sezamowy do smażenia
500g pieczarek
400ml mleczka kokosowego
sól, czarny pieprz
½ pęczka natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Orientalne pieczarki z mleczkiem kokosowym

  • 1. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.
    Na rozgrzany wok lub duża patelnię wlewamy olej i podsmażamy krótko (pół minuty) posiekany w cienkie plasterki czosnek. Dodajemy sos Sambal Oelek i przesmażamy razem. Dodajemy posiekaną w półplasterki cebulę i smażymy do zeszklenia a następnie dodajemy pieczarki.
    Po około 3 minutach dodajemy mleczko kokosowe i zmniejszamy ogień. Gdy pieczarki zmiękną a sos stężeje doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Posypujemy obficie posiekaną natka pietruszki.
    Serwujemy z dodatkiem ryżu lub makaronu ryżowego lub jako dodatek do potraw kuchni chińskiej np. sajgonek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilz_roznych_stron_swiatakuchnia orientalnakuchnia chińskagrzybyDania bezmięsnedania wegetariańskiekuchnie światakuchnia wegetariańskaChinykuchnia bezmięsnadania orientalnedodatek do potraworientalne grzybyorientalne pieczarki

Komentarze

Podobne przepisy

Curry z krewetek w mleczku kokosowym

Dodane przez: grumko

Curry z krewetek z mleczkiem kokosowym i...

Oman: Curry z krewetek z mleczkiem...

łosoś

Dodane przez: anta19

Łosoś z warzywami i mleczkiem kokosowym

Szybkie, proste i smaczne danie......

Orientalne tofu z warzywami

Dodane przez: Kloruś

Orientalne tofu z warzywami

Danie z cyklu „20 minut i gotowe”....

zupa tajska

Dodane przez: dusiowa

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, krewetkami...

Pierwszy raz spróbowałam jej w...

Filet kurczaka w sosie mango musztardowym z mleczkiem kokosowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Filet kurczaka w sosie mango musztardowym...

Pyszne danie z sosem mango-musztardowym....

Gulasz wieprzowy z dynią hokkaido i mleczkiem kokosowym.

Dodane przez: joanna1974

Gulasz wieprzowy z dynią hokkaido i mleczkiem...

Dynia w pełni zagościła w mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE