Orientalna zupa z grzybów leśnych
- Dla 4 osób
- Średni
Podaję ją ze świeżą kolendrą i ziarnami sezamu
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - borowiki (pokrojone w plastry): 200 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek (pokrojony w plasterki): 2 ząbki
- marchewka (pokrojona w cienkie paseczki (julienne)): 1 sztuka
- imbir (świeży): 0.5 łyżeczki
- tacka kiełków soi i słonecznika: 1 opakowanie
- sos sojowy do smaku: 1 łyżeczka
- bulion drobiowy: 1 litr
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- olej sezamowy: 1 łyżeczka
- kolendra (świeżo siekana): 2 łyżki
- ziarna sezamu (upalone): 1 łyżka
- Sól, pieprz czarny mielony do smaku: 1 szczypta
- sambal oelek do smaku: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyOrientalna zupa z grzybów leśnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu na rozgrzanej oliwie z oliwek z dodatkiem oleju sezamowego podsmażyć borowiki, cebulę, czosnek i marchew.
- 2. Po 5 minutach dodać imbir, 2 łyżki sosu sojowego i bulion.
- 3. Całość doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut.
- 4. Pod koniec gotowania dodać świeże kiełki, kolendrę i ziarna sezamu oraz doprawić zupę do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GrzybyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze