Orientalna pieczona cieciorka
Cieciorka w zupełnie innej formie - świetna jako przekąska do chrupania w ciągu dnia oraz na przyjęcia.
Składniki:
- - ok 100 g suchej cieciorki
- pół łyżeczki cukru brązowego
- ok 1 łyżki oliwy
- dwie szczypty soli
- po ok ¼ łyżeczki cynamonu, kurkumy, pieprzu cayen, papryki słodkiej
- szczypta kardamonu, gałki muszkatołowej
Orientalna pieczona cieciorka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cieciorkę namaczamy w wodzie przez całą noc
- 2. Gotujemy nasiona w wodzie z namaczania przez ok 90 minut. Studzimy.
- 3. Przekładamy cieciorkę do miseczki i dorzucamy oliwę, cukier, sól oraz wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy.
- 4. Całość rozsypujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do ok 180 stopni piecyka na 20 min.
- 5. SMACZNEGO!!
Podobne przepisy
Komentarze