Oreo Cake

Oreo cake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zeskrobujemy z ciasteczek oreo ze środka krem nożem,i odkładamy na później,spody od ciasteczek mielimy blenderem na piasek.Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao,wsypujemy cukier i wszystko dokładnie mieszamy łyżką,następnie wlewamy olej,mleko i wbijamy 2 całe jajka,miksujemy krótko,wlewamy gorącą wodę,wsypujemy piasek z ciasteczek oreo i mieszamy wszystko łyżką do połączenia się składników.
  Tortownicę spód wykładamy papierem do pieczenia,puszczając go na zewnątrz,na boki kładziemy pasek papieru do pieczenia i wlewamy połowę ciasta ,wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na pół.godz.po tym czasie wkładamy drugą tortownicę z resztą ciasta i postępujemy tak samo jak przy pierwszym spodzie.
  Spody pozostawiamy do ostygnięcia,następnie trzeba skroić lekką górkę z ciast,nie wyrzucamy tych skrawków,użyjemy ich do dekoracji.
  
  Przechodzimy do przygotowania kremu,masło w temp.pokojowej miksujemy na puch,wsypujemy cukier puder przesiany przez sitko,miksujemy,wrzucamy krem z ciasteczek oreo i serek mascarpone ,wszystko miksujemy do połączenia.
  Na spód ciasta wykładamy krem,zostawiając sobie trochę do otynkowania ciasta,wyrównujemy wierzch i przykładamy drugim plackiem,delikatnie dociskając,najlepiej zrobić to w tortownicy,następnie zdjąć obręcz i posmarować górę i boki kremem,a całe ciasto obsypujemy okruszkami z ciasta, górę dekorujemy dowolnie.Ciasto wrzucamy do lodówki na noc,najlepiej smakuje następnego dnia.
  Moje ciasto zrobiłam z podwójnej porcji i piekłam w tortownicy o średnicy 24 cm,u mnie takie małe fi 18 cm się nie sprawdzają ;-)
  Ciasto szybko się robi,jest łatwe i super smakuje,polecam serdecznie ten przepis:-)