Oponki z serka homogenizowanego

wyświetlono: 81291 |
dodany do książki kucharskiej: 39 |
polecenia: 4

Oponki do smak dzieciństwa. Proste i szybkie do upieczenia, pyszne, delikatne w smaku, zachwycą każdego, zawsze wychodzą.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 16.10.2013

Zobacz galerię

Składniki

2 serki homogenizowane waniliowe
1/2 kg mąki
1/2 szkl. cukru
3 jajka
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Tłuszcz do smażenia
Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Oponki z serka homogenizowanego

1. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać serki homogenizowane. Wszystko dokładnie połączyć. Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, dodać wymieszane serki. Zagnieć ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość mniej więcej 2-3 mm. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Kolejno na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku z obu stron, na złoty kolor.
Oponki układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł. Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są świeże, od razu po usmażeniu.

Porady
Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki lub je po prostu usmażyć.
Oponki, zamiast posypywać cukrem pudrem, można udekorować lukrem.