Oponki z mąki żytniej.

  • wyświetlono: 1239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Już kiedyś ten przepis podawałam tutaj. Jednak wtedy były to oponki z mąki pszennej. Dzisiaj podaję opcję dla tych, którzy na pszenicę są uczuleni. Do tego zamieniłam zwykły cukier na coś zdrowszego.

kamila19851

Składniki

500g mąki żytniej (ja wymieszałam typ 500 z typem 2000)
1 łyżeczka sody
150g ksylitolu
600g zmielonego twarogu
150g oleju rzepakowego
15 łyżek mleka
2 jajka

dodatkowo:
cukier puder - do posypania
olej rzepakowy - do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Oponki z mąki żytniej.

  • 1. W garnku rozgrzewamy olej.
    Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski, zagniatamy na dość spójne, ale niezbyt zbite ciasto.
    Ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości 1cm na blacie podsypanym mąką. Szklanką wycinamy okręgi. W środku każdego okręgu wycinamy mniejsze, kieliszkiem.
    Ciasto pozostałe po wycięciu znowu rozwałkowujemy i znowu wycinamy oponki. Robimy tak, aż zużyjemy całe ciasto.
    Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
    Ciastka odsączamy na ręczniku papierowym, a po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaoponki

Komentarze

Podobne przepisy

oponki z lekcji ZPT

Dodane przez: Natalia76

Oponki z lekcji ZPT

Ten przepis pochodzi jeszcze z...

image-1u6xfmi

Dodane przez: Konto nieaktywne

OPONKI

Przepis pochodzi z książki " thermomix...

Oponki

Dodane przez: AnetaJ

Oponki

Oponki z białym serem według przepisu...

Oponki

Dodane przez: Mola1122

Oponki

smaczne serowe oponki

Oponki drożdżowe z serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Oponki drożdżowe z serem

Smaczna słodka przekąska na Karnawał...

Oponki serowe z migdałami

Dodane przez: Iwona75

Oponki serowe z migdałami

Lekkie, puchate a z wierzchu chrupiące...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE