OPONKI SEROWE - BARDZO CZEKOLADOWE
- 45 min
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami.Chrust, pączki, róże i oponki będą królować na naszych stołach!Dziś mam dla Was oponki, ale w nietypowej ( ale bardzo smacznej! ) wersji.Potrójnie czekoladowe!Zachwycą zarówno podniebienie, jak i oczy!
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka - 110 g
* kakao - 15 g
* cukier - 40 g
* soda - 1 płaska łyżeczka
* ser biały półtłusty - 130 g
* żółtko - 1 szt
* śmietana kwaśna 18%60 g
* olej do smażenia
DODATKOWO:
* czekolada - ok. 100 g
* masło - 1 łyżka
Oponki serowe - bardzo czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę, cukier, kakao i sodę przesiewamy.
Ser biały miksujemy z żółtkami i śmietaną na gładką masę.
Wszystko razem mieszamy, zagniatamy gładkie ciasto.
Rozwałkowujemy na ok.1,5 cm grubości i za pomocą szklanki wycinamy krążki, w środku tworząc małą dziurkę.
Smażymy na rozgrzanym oleju po ok. 2 minuty z każdej strony, odsączamy na ręczniku.
Odrobinę czekolady zostawiamy do posiekania, resztę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodając łyżkę masła.
Gorącą polewamy oponki, posypujemy resztą posiekanej.
Zajadamy!
Smacznego!
Komentarze