Oponki drożdżowe w cynamonowej posypce

  • wyświetlono: 1344 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Oponki pieczemy w piekarniku, są bardzo pulchne :-))

mariosylwia

Składniki

Ciasto:
5 szklanek mąki
1 i 1/3 szklanki letniego mleka
7 - 8 g drożdży świeżych lub suche
2 łyżki miękkiego lub roztopionego masła
2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
2 jajka
1 łyżeczka soli

Do posmarowania i obtoczenia:
100 g masła (roztopionego)
1 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
1 łyżka cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Oponki drożdżowe w cynamonowej posypce

  • 1. Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrabiać kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (można wyrabiać ciasto mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 h).
  • *2. Po tym czasie ciasto wyjąć, krótko wyrobić, rozwałkować na grubość około 13 mm. Większą szklanką lub formką wycinać koła, kieliszkiem wycinać dziurki, by powstał kształt oponek. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć, pozostawić do napuszenia na 45 minut w ciepłym miejscu.


  • 3. Piec w temperaturze 180*C ok. 10 minut
  • 4. W czasie pieczenia pączków roztopić masło, cukier wymieszać z cynamonem.
    Pączki po upieczeniu przestudzić około 2 minut, potem zanurzać w maśle, z każdej strony, obtoczyć w cukrze, odłożyć na kratkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylacynamonoponki drozdzoweprzepis z blogu moje wypiekioponki z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Oponki drożdżowe z serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Oponki drożdżowe z serem

Smaczna słodka przekąska na Karnawał...

Dodane przez: PolskaGotuje

Drożdżowe oponki

Pyszne i puszyste oponki........

oponki drożdżowe

Dodane przez: bienpyt

Oponki drożdżowe na jogurcie naturalnym

Super przepis dla smakoszy pączków...

image-10o1xoj

Dodane przez: kieckaa

Drożdżowe Cynamonowe Ślimaki

Ciepłe, pachnące cynamonem, masłem...

oponki pomarańczowo drożdżowe

Dodane przez: mariosylwia

Oponki pomarańczowo-drożdżowe

:-) Gorąco polecam (-:

SFENJ marokańskie pączki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Sfenj - marokańskie, drożdżowe oponki

Dziś zapraszam Was na sfenj - puszyste,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE