OPONKI DROŻDŻOWE - BEZ SERA
- 60 min
Tłusty czwartek bez oponek? O nie nie!To na nie czekam właśnie przez cały rok, bo nigdy nie smakują tak dobrze jak wtedy!Oponki są delikatne … niesamowicie mięciutkie i puszyste.I tak naprawdę są na tyle łatwe , że śmiało je możemy zrobić nie tylko w Tłusty czwartek!
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( ok. 15 szt )
- mąka – 300 g
– mleko – 125 ml
– żółtka – 3 szt
– jajko – 1 szt
– cukier – 50 g
– cukier waniliowy – 1 op
– masło – 50 g
– rum – 2 łyżki
– drożdże – 40 g
– olej do smażenia – ok. 700 ml
– polewa czekoladowa
4.5 (166 ocen)
Oponki drożdżowe - bez sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Z drożdży, połowy ciepłego mleka i kilku łyżek mąki rozrabiamy rozczyn o konsystencji gęstej śmietany, odstawiamy w ciepłe miejsce.
Żółtka i całe jajko ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i rumem.
Mąkę przesiewamy i mieszamy z resztą mleka, utartymi żółtkami i wyrośniętym rozczynem, wyrabiamy ciasto do momentu aż zacznie odstawać od ręki.
Wlewamy roztopione i ostudzone masło i jeszcze chwilę wyrabiamy aż dokładnie połączy się z ciastem, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je zagniatamy.
Rozwałkowujemy delikatnie na grubość 2 cm, szklanką wykrawamy krążki.
W każdym krążku wycinamy otwór
( ja to zrobiłam za pomocą zakrętki od butelki ).
Przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
Smażymy po kolei na gorącym na oleju, aż się zezłocą.
Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Lekko ostudzone polewamy roztopioną polewą czekoladową i ewentualnie posypujemy dodatkowo cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Oponki bez sera i jajek
Oponki to doskonała przekąska lub deser. Najczęściej jemy je podczas karnawału, jednak osobiście mogę je jeść o każdej porze roku! Głównym składnikiem tradycyjnych oponek jest biały ser – w moim przepisie zamieniłam go na tofu. Pominęłam także jajka. W ten sposób stworzyłam przepis na pyszne wegańskie...
Komentarze