Oponki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw trzeba zrobic zaczyn: drożdże wkruszyć do miski zasypać cukrem i ¼ szkl mleka i 2 łyżki mąki. Wymieszać i ostawić na 15 min
Resztę składników włożyć do miski do miski, oprocz tłuszczu, dodać zaczyn, dokładnie wyrobić. Na końcu dodać rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić i odstawić na 1godz. Wyrośnięte ciasto wałkować na ok 2 cm, wykrawać szkl duże kółko a w środku kieliszkiem. Wykrojone zostawić jeszcze na 20-30 min. Smażyć w głebokim rozgrzanym tłuszczu, ale na małym ogniu żeby zdązyły dosmażyć się w środku. Gotowe polałam sosem karmelowym
Komentarze