Oponki bez sera i jajek

  • wyświetlono: 388 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Oponki to doskonała przekąska lub deser. Najczęściej jemy je podczas karnawału, jednak osobiście mogę je jeść o każdej porze roku! Głównym składnikiem tradycyjnych oponek jest biały ser – w moim przepisie zamieniłam go na tofu. Pominęłam także jajka. W ten sposób stworzyłam przepis na pyszne wegańskie oponki – mega pyszne!

1
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

250 g tofu naturalnego
150 g mąki
50 g mąki ziemniaczanej
60 g cukru (u mnie trzcinowy)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cukru wanilinowego
3 łyżki mleka kokosowego lub innego mleka roślinnego

Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Oponki bez sera i jajek

  • 1. Do miski daj tofu, mąki, cukier, sodę oczyszczoną, cukier wanilinowy i mleko. Teraz zarób ciasto – tak, aby rozdrobnić tofu.
    Gotowe ciasto podsyp mąką i rozwałkuj na grubość około 1 centymetra. Teraz wykrój okręgi (najlepiej dużą szklanką), a w środku każdego wykrój dziurkę (kieliszkiem).
  • 2. Wykrojone oponki smaż na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia, obracając w międzyczasie na drugą stronę. Ja użyłam oleju rzepakowego, jednak bardzo dobrym wyjściem będzie też olej kokosowy. Oponki smażyć najlepiej w szerokim, niskim garnku lub na głębokiej patelni. Pamiętaj, że potrzebujesz sporo oleju, ponieważ oponki muszą swobodnie pływać – nie mogą dotykać dna.
  • 3. Na koniec lekko ostudzone oponki posyp cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oponkitofubez jajekwegańskiebez sera
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zdrowe ciastka z daktylami

Dodane przez: anik9

Zdrowe ciastka bez jajek, cukru i mąki

Zniknęły zaraz po zrobieniu zdjęcia...

Maślane Ciasteczka Przełożone Marmoladą / Bez Jajek

Dodane przez: gotowanietoproste

Maślane Ciasteczka Przełożone Marmoladą /...

Pyszne, kruchutkie i co najważniejsze...

image-0q1tpcl

Dodane przez: SzklaneOczy

Migdałowe ciasteczka z morelami - bez cukru,...

Pyszne, kruche ciasteczka na każdą...

image-0tmsec3

Dodane przez: Di bloguje

Wegańskie ciastka owsiano-słonecznikowe z...

Ciasteczka są chrupiące z zewnątrz...

image-1hjeoxc

Dodane przez: marzencia117

CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ (BEZ CUKRU,...

Jeśli lubisz słodycze, ale starasz...

Kruche ciasteczka bez jajek

Dodane przez: Megg

Kruche ciasteczka bez jajek

Takie małe ciasteczka na raz, idealne...