Oponki
- 1 godz. 20 min
Pączki nie muszą ociekać tłuszczem, wystarczy że dodamy do ciasta spirytusu.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg mąki
4 jajka
2 opakowania cukru wanilinowego
10 dag drożdży
2 szklanki mleka
1,5 kieliszka spirytusu
olej do smażenia
Oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do mąki dodać rozczyn, jajka, cukier, 2 łyżki oleju, spirytus i wyrobić ciasto. Gdy ciasto będzie odrywało się od rąk należy odstawić je w ciepłe miejsce na 30-40 minut. Gdy ciasto wyrośnie należy je rozwałkować na grubość 1cm - 1,5 cm i szklanka wykroić paczki. Kieliszkiem wykrawamy dziurki w pączkach. Paczki smażymy na rozgrzanym oleju.
Komentarze