Oponki

  • wyświetlono: 420 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Tłusty czwartek za pasem, więc już najwyższy czas pomyśleć o słodkich wypiekach na ten dzień. Przepis na te oponki wykorzystywany był w mojej rodzinie od pokoleń. Podobno takie receptury są zawsze niezawodne? Ja się przekonywać nie muszę, ten smak pamiętam z dzieciństwa i uwielbiam do niego wracać.

marysiaz
  • 60min

Składniki

500 g białego sera półtłustego
3 jajka
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1\2 kostki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka octu
olej do smażenia
cukier puder po posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Oponki

  • 1. Do dużej miski przesiewamy mąkę z sodą, wbijamy jajka, dodajemy cukier puder, biały ser, masło i ocet wymieszany z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie zarabiamy dłońmi lub mikserem. Z ciasta formujemy kulę.
  • image-148cxlb2. Z całego kawałka ciasta odrywamy niewielkie jego części, wałkujemy na lekko podsypanym blacie i wykrawamy oponki (można to robić szklanką i kieliszkiem, foremką itp.). Dopiero gdy zużyjemy całe ciasto, rozgrzewamy olej.
  • image-11ncq3u3. Oponki smażymy na głębokim oleju z każdej strony na złoty kolor, a następnie osuszamy na ręczniku papierowym. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem.

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/02/oponki.html

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaTłusty Czwartekoponki

Komentarze

Podobne przepisy

image-20kk55d

Dodane przez: Magster

OPONKI

Lekkie, puszyste, polecam.

Oponki

Dodane przez: kuchareczka93

Oponki

Czy jest tu ktoś, kto ich nie lubi?...

image-014k03d

Dodane przez: KuchniaPoli

Oponki drożdżowe

Oponki drożdżowe.

Oponki

Dodane przez: emalitowska

Oponki

Mój smak dzieciństwa.Bardzo smaczne,mięciutkie...

oponki

Dodane przez: Marcelina

Oponki

Pączki nie muszą ociekać tłuszczem,...

OPONKI SEROWE

Dodane przez: RAROSSA

OPONKI SEROWE

Złociste oponki i kulki 2w1 :)....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE