oponki

  • wyświetlono: 189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

smak dzieciństwa, wspomnienie babcinej kuchni

izamendrala
  • 40min

Składniki

20 dkg sera białego
0,5 szkl. cukru
2 jajka
0,5 szkl. śmietany
0, 5 łyżeczki sody
mąki, ile zabierze (ok 2 szkl. )

Dodatkowo:
tluszcz do smażenia-olej
cukier puder do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

oponki

  • 1. Ser rozdrabniamy w miseczce ( ja to robię łyżką) dodajemy śmietanę, cukier, jajka. Na stolnicę wsypujemy mąkę (ok 1,5 szkl) wymieszaną z sodą, zagniatamy, dosypując stopniowo mąki, aby ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.Ciasto wałkujemy na grubość ok 1 cm. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Kolejno na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem lub zakrętką. Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki lub je po prostu usmażyć. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku z obu stron, na złoty kolor.
    Oponki układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł.
    Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są świeże, od razu po usmażeniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcioponki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Całuski - oponki serowe

Dodane przez: klaudia0318

Oponki serowe

Moje ulubione ciastka z dzieciństwa...

image-20kk55d

Dodane przez: Magster

OPONKI

Lekkie, puszyste, polecam.

Oponki

Dodane przez: kuchareczka93

Oponki

Czy jest tu ktoś, kto ich nie lubi?...

Oponki

Dodane przez: emalitowska

Oponki

Mój smak dzieciństwa.Bardzo smaczne,mięciutkie...

oponki

Dodane przez: Marcelina

Oponki

Pączki nie muszą ociekać tłuszczem,...

image-0qheicn

Dodane przez: Anika84

OPONKI

Robi się je bardzo szybko.Dodatek...