Ciasto Opity Izydor Ewy Wachowicz

4.46 (170 ocen)

To ciasto dla wielbicieli mocnych trunków;) idelanie nadaje się na imprezy karnawałowe. Jest delikatne i wspaniałe w smaku. Jeśli ktoś nie przepada za mocnymi procentami wystarczy do masy orzechowej dodać połowę alkoholi. Izydor jest oryginalny i nie tuzinkowy na pewno zapadnie w pamięć gości ;)

Składniki:

  • 5 jajek, 150 gram masła, 150 gram cukru, 2 łyżki kakao, 50 gram maki, 100 gram zmielonych orzechów włoskich, 1łyżeczka sody, dżem morelowy

    Masa orzechowa: 300 gram zmielonych orzechów włoskich, alkohole (tyle ma być) 250 ml wódki i 250 ml 40% ciemnego rumu

    Masa czekoladowa: 3 jajka, tabliczka stopionej gorzkiej czekolady, czubata łyżka kakao, 150 gram cukru i kieliszek spirytusu ( musi być dla smaku i charakteru raczej charrrrrrakteru;) :)

    Polewa: stopiona tabliczka czekolady wymieszana z łyżka masła i 3 łyżkami mleka
Wystaw ocenę:

4.46 (170 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Desery Ciasto

Ciasto opity izydor ewy wachowicz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: masło utrzeć z cukrem dodać żółtka, kakao, mąkę sodę i orzechy. Upiec na tortownicy śr. 26cm ! wysmarowanej masłem o obsypanej bułka tartą. Piec 180 st, 30 min. Wystudzić wierzch posmarować dżemem morelowym
  • 2. Zmielone orzechy wymieszać z alkoholami. Wyłożyć na dżem.
  • 3. Jajka z cukrem ubić na parze na puszysty krem. Masło utrzeć dodać delikatnie krem jajeczny kakao, stopioną ostudzoną czekoladę i spirytus. Wyłożyć na masę orzechową. Polać polewą i włożyć na kilka godz do lodówki.

Porady

Po tym cieście lepiej nie wsiadać za kierownice i absolutnie nie jest on dla dzieci Przepis ze "Słodkiego świata" Ewy Wachowicz

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować