Omletowe rollsy ze szpinakiem i serem
Alina Molska
- 15 min
- Dla 10 osób
Bardzo prosta i niezwykle smaczna propozycja na śniadanie czy kolację a nawet szybką przystawkę na imprezę. Puszysty omlet ze szpinakiem i żółtym wyrazistym w smaku serem. Zrolowany i pokrojony na mniejsze kawałki. Świetna propozycja na rodzinne śniadanie.
- 15 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 4 duże jajka
szpinak liściasty użyłam mrożony 2-3 kostki lub 2-3 garście świeżego
4 łyżki mleka
2 kopiaste łyżeczki mąki pszennej
4 plastry żółtego sera
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omletowe rollsy ze szpinakiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W wysokim naczyniu mieszamy mleko z mąką tak aby nie było grudek, wbijamy jajka całość mieszamy za pomocą rózgi kuchennej na jednolitą masę.
Szpinak wcześniej rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody i posiekać na mniejsze kawałki dodać do masy jajecznej i doprawić solą i pieprzem. Wszystko wymieszać. -
2.
Tak przygotowane jajka dzielimy na dwie równe części.
Na patelni roztopić odrobinę masła wlać porcję masy jajecznej przykrywamy pokrywką i smażymy omlet na niewielkim ogniu. Gdy omlet się nieco zetnie przewracamy bardzo ostrożnie drewnianą łopatką na drugą stronę.
Układamy 2 plastry żółtego sera ponownie przykrywamy pokrywką i smażymy jeszcze chwilkę aby omlet był dopieczony a ser się rozpuścił.
Gotowy omlet przekładamy na talerz i zwijamy w rulon następnie kroimy na mniejsze kawałki.
Tak samo postępujemy z drugą porcją masy jajecznej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Spotkanie rodzinnePodobne przepisy
Rollsy ze szpinakiem
Dziś mam dla Was przepis na pyszne rollsy. Świetnie sprawdzą się jako przekąska, podane z sosem czosnkowym. Idealne będą też do grilla. Smakują na ciepło i na zimno. Pozostają miękkie nawet na drugi dzień. Można je mrozić. Po rozmrożeniu 10 minut w nagrzanym piekarniku i są jak świeżo upieczone.
Komentarze