Omletowe przekąski z czerwonym kawiorem
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 5 sztuk
- mąka pszenna: 4 łyżki
- ogórek wężowy: 1 sztuka
- kawior czerwony: 50 gramów
- gęsty jogurt naturalny: 100 gramów
- koperek: 1 pęczek
- sok z cytryny: 1 łyżka
- imbir mielony: 1 łyżeczka
- cukier,sól i pieprz: 2 szczypty
- masło do smażenia: 2 łyżki
- liście sałaty: 4 sztuki
Omletowe przekąski z czerwonym kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka zmiksować z maką na puszystą masę,doprawić sola i pieprzem do smaku,na dużej patelni rozpuścic łyżkę masła - upiec omlet,powtórzyc czynność,w ten sposób powstaną dwa omlety ok.0,5cm grubości.Jogurt zmiksować z sokiem z cytryny,imbirem,szczyptą cukru,soli i pieprzu.Ogórek umyc i pokroić w plasterki.Koperek spłukać pod biezacą wodą i osuszyc.
Omlet pokroić na kwadraty,by były na jeden kęs,na każdy kwadrat położyć plasterek ogórka,łyżeczkę jogurtu,łyżeczkę kawioru i udekorowac koperkiem.Na duże talerze wyłożyć umyte i osuszone liscie sałaty,na sałate wykładać omletowe przekąski i odrazu podawac.SMACZNEGO!!!
Komentarze