Omlet ze szpinakiem i czosnkiem
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Nie trzeba w nie wkładać dużo pracy, a efekt jest bardzo zaskakujący, co najważniejsze mamy szybkie śniadanie na ciepło.
Składniki:
- 2 jajka
2 łyżki mleka
Świeży szpinak (2-3 garście)
2-3 ząbki czosnku
Pół cebuli
Sól, pieprz
Masło
Omlet ze szpinakiem i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półksiężyce, zasmażamy na maśle, często mieszając. Gdy cebula się przyrumieni, dodajemy szpinak, podsmażamy, doprawiamy do smaku i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 2. Jajka wbijamy do miski. Dolewamy mleko i dokładnie mieszamy trzepaczką. Ubijamy masę jajeczną aż na wierzchu pojawią się bąbelki. Im lepiej rozbite jajka, tym lepszy omlet. solimy i pieprzymy do smaku.
- 3. Jajeczną masą zalewamy usmażony szpinak. Patelnie przykrywamy i na niewielkim ogniu smażymy omlet tak długo, aż wierzch będzie ścięty, a spód się zarumieni.
Porady
Można użyć mrożonego szpinaku.
Komentarze