Omlet ze szparagami, pomidorami i szynką szwarcwaldzka

  • wyświetlono: 207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

U mnie ostatnio na śniadanie królują omlety. Dzisiaj propozycja na kolejny z nich. Pyszny, puszysty, biszkoptowy omlet z zielonymi szparagami, pomidorkami z dodatkiem szynki szwarcwaldzkiej i parmezanu to rewelacyjny pomysł np. na szybkie, pożywne i zdrowe śniadanie. Składniki idealnie się ze sobą komponują i uzupełniają. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie zajmuje wiele czasu.

b
  • 1 porcje
  • 2min

Składniki

2 duże lub 3 mniejsze jajka,
1 łyżka mleka,
1 łyżka startego parmezanu,
1-2 plastry szynki szwarcwaldzkiej ( lub innej podobnej)
4-5 szt. szparagów zielonych,
4-5 małych pomidorków,
olej rzepakowy
sól, pieprz do smaku,

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet ze szparagami, pomidorami i szynką szwarcwaldzka

  • 1. Szparagi umyjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki i gotujemy w osolonej wodzie ze szczyptą cukru ok. 7 minut. Pomidorki kroimy na pół. Szynkę kroimy na mniejsze kawałki.
    Oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno, Żółtka mieszamy dokładnie z mlekiem i mąką. Gdy białka będą już ubite dodajemy żółtka cały czas delikatnie ubijając do połączenia składników. Następnie dodajemy starty parmezan, delikatnie mieszamy. Gotową masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię, układamy na niej pokrojone szparagi, pomidorki, kawałki szynki, możemy przyprawić odrobiną pieprzu i ewentualnie solą jeśli lubimy bardziej słone potrawy ( ja nie dawała). Jak się zapiecze z jednej strony, przewracamy delikatnie na drugą stronę pomagając sobie drugą nagrzaną patelnią. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilzdrowie na talerzupożywne śniadanieenergia na dobry dzień

Komentarze

Podobne przepisy

omlet

Dodane przez: Konto nieaktywne

Omlet z szynką i szczypiorkiem

Bardzo prosty i lekki omlecik....

Frittata ze szparagami i pomidorami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Frittata ze szparagami i pomidorami

Włoskie słowo frittata wywodzi...

Omlet ze szpinakiem i pomidorem

Dodane przez: Joanna Kryla

Omlet ze szpinakiem i pomidorem

Omlet to dani, to danie syte i...

Omlet francuski ze szparagami i kozim serem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Omlet francuski ze szparagami i kozim serem

Pyszne, proste, zdrowe i sycące...

Omlet warzywny z szynką i serem

Dodane przez: agarybak76

Omlet warzywny z szynką i serem

Bardzo smaczne i treściwe śniadanie...

Kanapka (sandwich) na ciepło z omletem, serem i szynką

Dodane przez: beciiaaa

Kanapka (sandwich) na ciepło z omletem, serem...

Świetny pomysł dla miłośników omletów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE