OMLET ZE ŚWIEŻYMI JAGODAMI
KASINKOWEGOTOWANIE
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Czy w tym sezonie fioletowy jest w modzie??
Mam nadzieję, ponieważ zjedzenie dania z poniższego przepisu gwarantuje uzyskanie naturalnego, słodkiego i trwałego (do pierwszego umycia zębów) uśmiechu w pięknym odcieniu fioletu :)
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
3 pełne łyżki cukru
2 łyżki oleju + troszkę na patelnię do smażenia
1/2 szklanki mleka 3,2%
5 pełnych łyżek mąki tortowej
szczypta sody oczyszczonej
szklanka świeżych jagód (u mnie na oko, ale na pewno więcej niż szklanka)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet ze świeżymi jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka rozbić i oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno dodając pod koniec cukier.
Żółtka wymieszać z olejem, mlekiem a następnie połączyć z ubitą wcześniej pianą.
Do tej masy dodać mąkę oraz sodę a całość delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju a następnie dynamicznym ruchem wlać ciasto. Patelnię natychmiast przykryć. Smażyć na maleńkim ogniu (u mnie najmniejszy palnik ustawiony na minimum) przez około 3-5 minut aby ciasto lekko podsmażyło się od spodu uniemożliwiając owocom spłynięcie na dno. Po tym czasie na ciasto wysypać jagody. Przykryć i smażyć nadal na małym ogniu przez 25-30 minut. Na 2 stronę omlet przewrócić pod sam koniec i tylko na chwilkę aby owoce się rozprażyły na gorącej patelni.
Omlet można podać ze śmietaną, polewą czekoladową lub posypany cukrem pudrem.
U mnie "na sucho" bez dodatków- taki smakuje mi najbardziej!!! Mmmmmmm...pychota :)
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Omlet twarogowy ze szpinakiem
Znajdą się tutaj miłośnicy omletów? Ja bardzo lubię omlety i dziś postanowiłam poeksperymentować i zrobić omlet twarogowy ze szpinakiem. Mogę śmiało polecić Wam ten przepis, ponieważ wyszło super. Ja na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu i uraczę domowników takim pysznym i zdrowym śniadaniem
Komentarze