Omlet z ziemniakami, cukinią, szałwią i rozmarynem

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób

Omlet z ziemniakami to szybki pomysł na obiad. Dostałam lekko przerośniętą cukinię i postanowiłam ją dodać do omletu. Dodatek szałwii i rozmarynu wspaniale aromatyzuje danie.

  • 30 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 8 jaj z wolnego wybiegu
    6-8 sztuk ziemniaków
    1/2 dużej cukinii lub mała
    cebula 1 sztuka
    czosnek 1-2 ząbki
    sól i pieprz do smaku
    świeża lub suszona szałwia ( kilka listków lub 1 łyżeczka suszonej)
    gałązka rozmarynu lub łyżeczka suszonego
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Omlet

Omlet z ziemniakami, cukinią, szałwią i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Omlet z ziemniakami, cukinią z szałwią i rozmarynem 1. Obierz ziemniaki i pokrój w plasterki. Zalej wrzącą wodą i gotuj ok 10 minut. Odcedź.
    Cukinię (jeśli jest duża) obierz, wytnij gniazdo nasienne i przekrój na pół. Jeśli używasz małej cukinii potnij w plasterki. Obierz cebulę i potnij w piórka.
  • Omlet z ziemniakami, cukinią z szałwią i rozmarynem 2. Podsmaż cukinię, z cebulą doprawiając posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem.
  • Omlet z ziemniakami, cukinią z szałwią i rozmarynem 3. Odcedzone ziemniaki podsmaż na oleju na rumiano. Dodaj wcześniej podsmażoną cukinię z cebulą. Do miski wbij jajka i dobrze wymieszaj widelcem. Wlej do warzyw, wymieszaj. Na wierzch ułóż zioła. Dopraw pieprzem. Smaż na małym ogniu. Kiedy się zetnie przewróć na drugą stronę przy pomocy talerza, lub włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. na ok, 10 minut.
  • Omlet z ziemniakami, cukinią z szałwią i rozmarynem 4. Przełóż na talerz i nakładaj porcję.
    Smaczny także na zimno.
    Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Ziemniaki Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Bezglutenowa Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować