Omlet z szynką i warzywami
Składniki:
- na jedną porcję:
2 jajka
3 plasterki papryki czerwonej
3 plasterki pomidora
2 plasterki szynki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki parmezanu startego na tarce o dużych oczkach
1 łyżeczka masła
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Omlet z szynką i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy wszystkie składniki. Szynkę kroimy w paski. Jajka wbijamy do miseczki, solimy i roztrzepujemy na jednolitą masę.
- 2. Na patelni średniej wielkości (średnica 22-24 cm) roztapiamy łyżeczkę masła. Wlewamy jajka, oprószamy pieprzem, na jajka wykładamy szynkę, plasterki papryki i pomidora, posypujemy szczypiorem i parmezanem. Przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu aż wierzch omletu się zetnie.
- 3. Ostrożnie zsuwamy omlet na talerz i podajemy.
Porady
Omlet najlepiej smażyć na patelni ceramicznej z dopasowaną pokrywą. Ilość składników jest orientacyjna, można ją zmieniać w zależności od upodobania. Omlet dla dwóch osób można usmażyć na większej patelni, zwiększając odpowiednio ilość składników.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze