Omlet z prawdziwkami

  • wyświetlono: 139 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Omlet jest pyszny z każdym dodatkiem, ale z podsmażonymi na maśle prawdziwkami jest prawdziwym rarytasem!

portret
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

300 g oczyszczonych młodych prawdziwków
4 jajka
2 łyżki mleka
1,5 łyżki masła klarowanego
sól
mielone płatki chili
zielona pietruszka do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z prawdziwkami

  • 1. Dokładnie oczyszczone i przetarte wilgotną szmatką grzyby kroimy w plasterki lub półplasterki. Smażymy na 1 łyżce rozgrzanego masła do lekkiego zrumienienia, lekko solimy.
  • 2. 2 jajka roztrzepujemy z 1 łyżką mleka, solimy do smaku. Na średniej patelni rozgrzewamy 1/4 łyżki masła, wlewamy masę jajeczną i na wierzchu układamy połowę usmażonych prawdziwków, oprószamy mielonymi płatkami chili. Przykrywamy patelnię i smażymy na niedużym ogniu kilka minut, do momentu kiedy wierzch się zetnie. Ostrożnie zsuwamy na talerz i posypujemy posiekaną zieloną pietruszką.
  • 3. W taki sam sposób przygotowujemy drugi omlet. Można też usmażyć jeden duży omlet na większej patelni i pokroić go na porcje.

Porady

Taki omlet można podać na śniadanie, ale wraz z porcją zupy będzie stanowił doskonały zestaw obiadowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkaprawdziwkiomletjesień w kuchnipotrawy sezonowedary lasuświeże prawdziwkipotrawy z grzybów leśnych

Komentarze

Podobne przepisy

omlet z warzywami i serem

Dodane przez: majka190382

OMLET Z WARZYWAMI I SEREM

Kiedy mam wolne celebruje śniadania....

omlet

Dodane przez: Ela Ślązak

omlet

Idealny omlet na śniadanie pełen...

Omlet z brokułem

Dodane przez: czarrna

Omlet z brokułem

Idealna śniadanie na niedzielny...

Omlet

Dodane przez: Rafalcook.

Omlet z tęsknotą za Włochami

Proste, szybkie śniadanie z Włoską...

Omlet na słono z parówką

Dodane przez: viola88

Omlet na słono z parówką

Omlet na słono z parówką posmakuje...

omlet

Dodane przez: Aninka88

Omlet z płatkami jaglanymi

Pyszny sycący omlet, to doskonała...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE