Omlet z prawdziwkami

  • wyświetlono: 163 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Omlet jest pyszny z każdym dodatkiem, ale z podsmażonymi na maśle prawdziwkami jest prawdziwym rarytasem!

portret
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

300 g oczyszczonych młodych prawdziwków
4 jajka
2 łyżki mleka
1,5 łyżki masła klarowanego
sól
mielone płatki chili
zielona pietruszka do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z prawdziwkami

  • 1. Dokładnie oczyszczone i przetarte wilgotną szmatką grzyby kroimy w plasterki lub półplasterki. Smażymy na 1 łyżce rozgrzanego masła do lekkiego zrumienienia, lekko solimy.
  • 2. 2 jajka roztrzepujemy z 1 łyżką mleka, solimy do smaku. Na średniej patelni rozgrzewamy 1/4 łyżki masła, wlewamy masę jajeczną i na wierzchu układamy połowę usmażonych prawdziwków, oprószamy mielonymi płatkami chili. Przykrywamy patelnię i smażymy na niedużym ogniu kilka minut, do momentu kiedy wierzch się zetnie. Ostrożnie zsuwamy na talerz i posypujemy posiekaną zieloną pietruszką.
  • 3. W taki sam sposób przygotowujemy drugi omlet. Można też usmażyć jeden duży omlet na większej patelni i pokroić go na porcje.

Porady

Taki omlet można podać na śniadanie, ale wraz z porcją zupy będzie stanowił doskonały zestaw obiadowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkaprawdziwkiomletjesień w kuchnipotrawy sezonowedary lasuświeże prawdziwkipotrawy z grzybów leśnych

Komentarze

Podobne przepisy

Omlet z botwinki

Dodane przez: Jaga85

Omlet z botwinki

To kolorowy i szybki w przygotowaniu...

Omlet z rydzami

Dodane przez: Ola1984

Omlet z rydzami

Omlet z rydzami to idealna propozycja...

OMLET  z żurawiną

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

OMLET z żurawiną i bananem

Idealny na śniadanie! Pyszny, lekki...

Śniadaniowy omlet jajeczny z warzywami

Dodane przez: kuchenny świat

Śniadaniowy omlet jajeczny z warzywami

Zapraszam na smaczny i sycący omlet....

Zdrowy, kolorowy omlet z warzywami

Dodane przez: Joanna Kryla

Zdrowy, kolorowy omlet z warzywami

Właśnie rano potrzebujemy najwięcej...

Omlet z piekarnika

Dodane przez: Anyzkowo

Omlet z piekarnika

Pyszne śniadanie !

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE