Omlet z pomidorami świeżymi i suszonymi

wyświetlono: 41 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Puszysty omlet z pomidorami: świeżymi i suszonymi - pyszne i bardzo sycące śniadanie.

Dodany przez: LenaGotuje

Opublikowany: 10.07.2020

Lena Gotuje

2 porcje
10min PT10M
Średni

Składniki

3 duże jajka,
łyżka mąki,
szczypta soli,
łyżeczka bazylii,
łyżeczka oregano,
pomidory suszone w oleju,
2-3 pomidory koktajlowe,
pomidor żółty podłużny
łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z pomidorami świeżymi i suszonymi

1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy stopniowo żółtka, delikatnie mieszamy oraz przesianą mąką i przyprawy.
Pomidory koktajlowe kroimy na pół, żółte w plastry, a suszone możemy dać całe lub w mniejszych kawałkach.
Na rozgrzaną patelnię z połową łyżki masła, dajemy połowę masy, układamy część pomidorów.
Smażymy na małym ogniu przez około 4 minut - następnie za pomocą talerza, zsuwając omlet, przekładamy na drugą stronę i smażymy jeszcze około 2 minut.
Czynność powtarzamy przy drugim omlecie.