Omlet z pieczarkami i mozzarellą
- 25 min
Składniki:
- Składniki na 1 omlet:
2 jajka,
2 pieczarki,
2 łyżki gazowanej wody mineralnej lub mleka,
2 łyżki mozzarelli lub zwykłego sera żółtego,
łyżeczka masła lub odrobina oleju,
łyżka posiekanej cebuli,
szczypiorek.
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Omlet z pieczarkami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki kroimy w plasterki, przesmażamy na maśle, jak puszczą sok dodajemy cebulę i lekko solimy i pieprzymy. Podsmażamy aż sos się zredukuje.
Jajka energicznie roztrzepujemy, dodajemy wodę, sól oraz pieprz i energicznie mieszamy. Na zimną patelnię umożliwiającą smażenie beztłuszczowe (na zwykłą dajemy troszkę masła lub oleju i delikatnie rozgrzewamy) wylewamy masę jajeczną i włączamy grzanie. Surowy omlet posypujemy szczypiorkiem.
W momencie gdy omlet nieco się zetnie układamy na nim pieczarki oraz ser - smażymy aż ser się rozpuści a omlet będzie odpowiadał nam konsystencją. Podajemy np. z kleksami ketchupu.
Rada: od czasu do czasu ruszajmy omlet aby nam nie przywarł za bardzo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Omlet z pieczarkami i żółtym serem
Omlet z pieczarkami to najlepsze pożywne śniadanie dla całej rodzinki! Wystarczy kilka jajek, trochę pieczarek i sera. Omlet z pieczarkami to pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Jest też bardzo prosty do zrobienia. Nie musicie mieć wielkich kulinarnych umiejętności, wystarczy dobra patelnia. Sprawdźcie,...
Komentarze